酒場ライター・パリッコのつつまし酒

• 2019/02/01

  スピード晩酌

    残業の日の小さな救い   会社勤めをしていて最もつらいことのひとつが「残業」であることは疑う余地がないと思います。そして、たっぷりと残業をせざるをえなかった日の夜のせめてもの救いといえば「おつとめ狩り」であることは以前にも書きました。 ところが実はもうひとつ、残業を終えてから閉店間際のスーパーに...
• 2019/01/25

  チンチロリンハイボール

    どんなハイボール？   「チンチロリンハイボール」をご存知でしょうか？   ご存知ない方のために説明すると、近年、割と新しめの酒場を中心によく目にするようになった、ドリンクメニューのひとつ。 「チンチロリン」といえば、時代劇やヤクザ映画なんかによく登場する、サイコロを使った賭博のこと。...
• 2019/01/18

  肉豆腐の底なし沼

    好き×好き＝肉豆腐   前回、たっぷりと「豆腐」について思いの丈を綴らせてもらいました。中でも、自分のなかで存在感が大きすぎ、もはやひとつのジャンル。とてもまとめては収めきれなかった「肉豆腐」について、今回はたっぷりと語らせてもらいたいと思います。   居酒屋のメニューにあれば必ず頼む...
• 2019/01/11

  豆腐がすき。

    豆腐のように生きたい   いや本当、不思議な食べ物ですよねぇ、「豆腐」って。   色はウソみたいに真っ白。部位による食感の違いなし。ふにゃふにゃと歯ごたえなし。味にも「私はこちら方面に個性を伸ばしていきたいと思います！」といったわかりやすい特徴なし。言ってしまえば、覇気なし。...
• 2019/01/04

  大衆酒場への飛び込みかた

    大衆酒場はこわい？ 「興味はあるんだけど、大衆酒場に入る勇気がなくて」という言葉を耳にすることがあります。   「ぼったくられるんじゃないか？」「常連さんにいじめられるんじゃないか？」気持ちはよくわかります。 僕は未知の酒場に飛び込んでみることが一番の趣味でありますし、また、いわゆるディープな酒...
• 2018/12/31

  カプセルホテルで旅行ごっこ

    昼寝は最高！   30代のなかばを過ぎたあたりからでしょうか。日中に、ほんの少しでも昼寝をしないと、仕事をする気力、体力が夜まで続かなくなってきました。   それまでは仕事中に昼寝をするという習慣はなかったし、今よりも体力があったのか、それほど必要ともしていなかった。ところがある時、も...
• 2018/12/21

  おつとめ狩り

    スーパーは楽しい   スーパーマーケットって、つくづく最高の空間ですよね。   一般的に市場に出回っている、ありとあらゆる食材が所狭しと並べられ、旬のものあり、お買い得品あり。店内をうろうろとしていると、「今夜は何を作ってどんなお酒と合わせよう？」と夢が広がるいっぽうで、小一時間なんて...
• 2018/12/14

  いまさらファミレス飲みにハマる

    遅れて来たファミレス飲みブーム   わざわざ宣言するのもお恥ずかしい話なんですが、最近、いまさら「ファミレス飲み」にハマってまして。   いや、もちろん何年も前から酒飲みの間で、ファミレスで飲むのが流行っていることは知ってましたよ。実際僕も、「サイゼリヤ」や「バーミヤン」なんかは、普段...
• 2018/12/07

  缶詰で飲む

  晩酌宇宙   缶詰をつまみに飲むお酒って、いいもんですよね。   缶詰、そもそもは長期保存を目的としたあの形態なのであって、同様の料理であれば、冷静に考えて、できたてのほうが美味しいに決まっている。けれども妙～にうれしく、わくわくしてしまう、あのおもちゃのようなサイズ感。それをパカッと開けて、ちまち...
• 2018/11/30

  健康診断後のホッピー＆カツカレー

  パリッコの幸福論   「本がすき。」をお読みのみなさま、初めまして。パリッコと申します。「酒場ライター」なる肩書きで、雑誌やWEBに、お酒や酒場に関する雑文を書かせてもらっている者です。   強いて専門分野をあげるならば、赤ちょうちんや縄のれんからイメージされるような「大衆酒場」。関東を中心に、たま...
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