#藤井一至

REVIEWレビュー

• 2018/09/01

  地球へ、そして果ては生命や宇宙への知的冒険旅行だ『土　地球最後のナゾ』

  藤代冥砂

  『土　地球最後のナゾ』光文社新書 藤井一至／著   旅が好きである。自分がするのも、誰かの旅行記を読むのも好きである。   なぜ好きか？　それは、知らないことを発見することが楽しいからに尽きる。なぜ新しい発見が好きなのか？　それは、新しい自分になれるからである。自分を日々更新して、身も心も充実させる...
• 2018/08/23

  私たちは見えない土に生かされている！　バーチャル・ソイルとは何か

    都市人口が増加した日本では、土を触ったり、耕す機会は減ってしまった。しかし、12種類の土は表に見えないところで、さまざまなものにかたちを変えて私たちの生活と関わっている。これをバーチャル・ソイルと名付けたい。   バーチャル・ウォーター（仮想水）という概念がある。食料を輸入することは、その食品の...
• 2018/08/21

  人も土も見た目が８割？　肥沃でいい土とは一体何か

    食材の産地を訪ねるテレビ番組で、農家のおじさんが「この土はいい」という時、必ずといっていいほど、手にとった土をこねる。あの手で瞬時に化学分析をしているわけではなく、色と手触りの違いをたよりに土の肥沃さを判断しているのだ。土の色や手触りは、肥沃な土とどう関わるのだろうか。   風景画の背景の土を塗...